食について

外国人に日本食が人気がある理由

海外で日本食がブームになっていますが、その理由はカロリーが低く健康的というイメージからくるようです。そもそも、海外で日本食が流行りだしたのはアメリカの健康ブームがあったからこそ。とはいえ、いま外国人に大人気のラーメンがヘルシーかどうかは疑問ですが。最近はお寿司や天ぷらなどの他に、ラーメンをはじめとするお好み焼きやたこ焼き、焼き鳥などのB級グルメも人気となってきています。それに伴い、以前は高級レストランでしか味わえなかった日本食がぐっと庶民的になってきたのも理由の一つでしょう。さらに、多くの日本人従業員が働く日本料理レストランは接客態度や愛想が良いのも挙げられます。日本料理レストランはお店の中がきれいで衛生面が保たれ、しかもオシャレに見えるんだとか。日本人の私達から見ると当たり前の内装も、外国人には日本文化を感じられる素敵な場所に映るようです。欧米人もお米を食べる人が増えてきており、日本製の炊飯器を買う人が増えてきています。まだまだブームは続きそうですね。

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